Antena

Aproape jumătate dintre persoanele cu diabet de tip 2 au carențe nutriționale. Ce riscuri are deficitul de vitamine în diabet

Oana Antonescu
Oana Antonescu
Publicat: 9 iunie 2025, 10:02

Până la 45% dintre persoanele cu diabet zaharat de tip 2 au multiple deficiențe de vitamine, minerale și electroliți, potrivit unei analize publicate recent. Deficitul de vitamine în diabet poate agrava boala și contribuie la apariția altor probleme de sănătate, atrag atenția cercetătorii.

Reclamă

În prezent, unul din opt adulți are diabet, iar estimările arată că numărul celor afectați va crește într-un ritm accelerat în următorii ani. O echipă de cercetători din India a descoperit recent că deficitul de vitamine în diabet este o problemă frecventă. Aproape jumătate dintre persoanele cu diabet de tip 2 au niveluri scăzute de nutrienți în organism, susține meta-analiza pe care au publicat-o în BMJ Nutrition, Prevention & Health

Această analiză „exemplifică dubla povară a malnutriției în acțiune”, în care persoanele care încearcă să-și controleze glicemia prin dietă ajung să dezvolte deficiențe nutriționale, a concluzionat echipa de cercetare condusă de dr. Daya Krishan Mangal, profesor asociat al International Institute of Health Management Research din Jaipur, India. Astfel, deși încearcă să mănânce mai sănătos, ajung să nu consume suficienți nutrienți.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Care sunt cele mai comune deficiențe de vitamine și minerale

Cercetătorii din India au analizat rezultatele a 132 de studii publicate între 1998 și 2023, care au implicat peste 52.500 de participanți diagnosticați cu diabet de tip 2. Aceștia erau bărbați și femei de diverse etnii, cu vârste peste 18 ani.

Studiile au provenit din mai multe țări, oferind cercetătorilor o perspectivă globală. Ele au inclus informații despre informații despre nivelul de micronutrienți al participanților, inclusiv dacă aceștia aveau deficiențe de vitamine și minerale specifice, pe baza analizelor de sânge. 

Reclamă

Cele mai frecvente deficiențe identificate au fost următoarele:

  • deficiența de vitamina D, identificată la peste 60% dintre participanții la studiu;
  • deficiența de magneziu, depistată la 42% dintre diabetici; 
  • deficiența de fier, identificată la 28% dintre diabetici;
  • deficiența de vitamina B12, depistată la 22% dintre participanții la studiu.

Femeile cu diabet, mai predispuse la carențe nutriționale

Analiza cercetătorilor din India prin această meta-analiză a adus la lumină descoperiri surprinzătoare și oferă informații noi despre deficiențele de micronutrienți în rândul persoanelor cu diabet de tip 2.

Iată câteva dintre cele mai interesante concluzii: 

Reclamă
  • Peste 45% dintre persoanele cu diabet de tip 2 incluse în analiză aveau multiple deficiențe de micronutrienți;
  • Femeile erau mai predispuse la deficiențe de micronutrienți decât bărbații;
  • Persoanele care luau medicamentul antidiabetic metformină aveau un risc mai mare de deficit de B12. Potrivit analizei, 29% dintre aceștia aveau niveluri scăzute ale vitaminei B12.

Interesant este că deficiența de vitamine și minerale a avut o prevalență mai mică în rândul bolnavilor cu complicații legate de diabet. „Deși acest lucru ar putea părea contraintuitiv, ar putea fi atribuit atenției medicale sporite și modificărilor dietetice adesea recomandate persoanelor cu complicații, ceea ce poate duce la o suplimentare mai bună și la corectarea deficiențelor”, explică dr. Daya Krishan Mangal.

La ce complicații poate duce deficitul de vitamine în diabet

Multe dintre vitaminele și mineralele care sunt deficitare la persoanele cu diabet au un rol vital în procesele biochimice ce reglează metabolismul, inclusiv cel al glucidelor și al insulinei:

  • Vitamina D contribuie la reglarea nivelului de insulină și la sensibilitatea la insulină. O deficiență poate duce la creșterea rezistenței la insulină, ceea ce poate cauza creșterea glicemiei și, în final, diabet de tip 2;
  • Magneziul este, de asemenea, important pentru reglarea glicemiei și funcționarea normală a insulinei;
  • Fierul este important pentru activitatea mitocondriilor, care sunt „centralele de energie” ale celulelor. Lipsa acestui mineral din organism poate afecta răspunsul celulelor la insulină;
  • Vitamina B12 are un rol foarte important în metabolismul energetic și în funcționarea sistemului nervos. Deficiența acestei vitamine poate afecta utilizarea energiei din alimente, ceea ce poate duce la fluctuații glicemice.

Deficiențele identificate la persoanele cu diabet ar putea agrava boala, potrivit cercetătorilor. De asemenea, ele ar putea cauza și alte probleme de sănătate.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Acizii grași Omega-3 din uleiul de pește pot inversa rezistența la insulină. Un studiu a analizat efectele acestui aliment
Acizii grași Omega-3 din uleiul de pește pot inversa rezistența la insulină. Un studiu a analizat efectele acestui aliment
Acizii grași Omega-3 din uleiul de pește pot inversa rezistența la insulină. Un studiu a analizat efectele acestui aliment
Băuturi bogate în vitamina D. Cum pot preveni și trata deficiența
Băuturi bogate în vitamina D. Cum pot preveni și trata deficiența
Băuturi bogate în vitamina D. Cum pot preveni și trata deficiența
Deficiențele de nutrienți pot crește riscul de diabet de tip 2. Oamenii de știință au evaluat rolul alimentației în dezvoltarea afecțiunilor cronice
Deficiențele de nutrienți pot crește riscul de diabet de tip 2. Oamenii de știință au evaluat rolul alimentației în dezvoltarea afecțiunilor cronice
Deficiențele de nutrienți pot crește riscul de diabet de tip 2. Oamenii de știință au evaluat rolul alimentației în dezvoltarea afecțiunilor cronice
Reclamă
PARTENERI
Prăjitură cu iaurt și zmeură, fără coacere
Rețete Fel De Fel
Prăjitură cu iaurt și zmeură, fără coacere
Această prăjitură cu iaurt și zmeură, fără coacere, este un desert răcoritor și ușor. Are o textură fină și un contrast plăcut între dulceața pișcoturilor însiropate, crema delicată de iaurt și zmeura ușor acrișoară. Se prepară rapid și este ideală pentru zilele calde sau ocaziile speciale în care vrei un desert elegant fără a aprinde cuptorul. O astfel de prăjitură te cucerește prin echilibrul ei perfect. Pișcoturile însiropate sunt moi și ușor dulci, iar crema de iaurt este fină, ușoară și aerată. Zmeura aduce o notă acrișoară și proaspătă, care contrastează frumos cu restul compoziției. Fiecare îmbucătură este o combinație de catifelat, răcoritor și fructat. Este o prăjitură care se simte elegantă și revigorantă, fără să fie grea sau prea dulce. Mai găsești pe blog o rețetă de prăjitură asemănătoare, dar cu afine. Prăjiturile cu cremă de iaurt și fructe sunt printre cele mai adorate vara, pentru că sunt și delicioase, dar și răcoroase. Sunt și destul de simplu de preparat, iar ingredientele sunt mereu la îndemână. Însă au acel inconvenient că trebuie să aștepți câteva ore până la degustarea lor. Iar din categoria torturilor, îți recomand să încercerci rețeta de tort răcoros, tot cu cremă de iaurt și fructe. Impresii despre rețeta de prăjitură cu iaurt și zmeură Această prăjitură este întruchiparea delicateții și a prospețimii. Rețeta combină textura ușoară și aerată a unei creme de iaurt fin cu dulceața pișcoturilor însiropate și aciditatea intensă a zmeurei. Este un desert care nu necesită coacere, dar oferă o complexitate de gusturi și senzații care îl transformă într-o experiență deosebită. Este ideal pentru zilele calde sau mesele festive. Când o guști, simți mai întâi prospețimea cremei de iaurt, ușor acrișoară, cu o consistență fină, ca o spumă stabilă, dar onctuoasă. Frișca îi adaugă catifelare, iar vanilia subtilă înnobilează aromele fără a le acoperi. Zmeura aduce explozia de fruct, cu acea notă acră, răcoritoare, care trezește papilele. Pișcoturile însiropate se înmoaie exact cât trebuie, fără a deveni moi ca o budincă. Ele adaugă o textură puțin mai fermă, un contrast plăcut cu crema. Aromele din pișcoturi se îmbină perfect cu cele din cremă, oferind un gust echilibrat între dulce, acrișor și vanilat, fără a fi greoi sau excesiv de dulce. Mai poți încerca și o rețetă de prăjitură Mattonella, cu cremă bavareză și ciocolată, decorată cu fructe de pădure. Iar mai jos poți urmări lista de ingrediente și pașii necesari preparării rețetei de prăjitură cu iaurt și zmeură.
icon