Antena

Consumul de cafea poate crește speranța de viață cu 2 ani. Oamenii de știință au studiat efectele acestei băuturi

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 9 decembrie 2024, 13:58

Consumul de cafea poate crește speranța de viață cu 2 ani și poate ajuta la adoptarea unui stil de viață sănătos și mai echilibrat. Oamenii de știință au efectuat un studiu pentru a descoperi care sunt modificările pe care le poate produce această băutură în organism.

Reclamă

Cercetătorii de la University of Coimbra din Portugalia au analizat 85 de studii anterioare. Acestea au vizat participanți din Europa, continentele americane, Australia și Asia. Aceștia au analizat legătura cafelei cu ratele de mortalitate și indicatorii de sănătate.

Consumul de cafea poate crește speranța de viață cu 2 ani

Rezultatele studiului sugerează că un consum zilnic de cafea se poate asocia cu o durată de viață suplimentară medie de 1,84 ani. În același timp, consumul regulat se poate lega de o creștere a duratei menținerii sănătății generale a organismului, conform ScienceAlert.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

„Recomandările clinice tradiționale au trecut uneori cu vederea rolul cafelei în îmbătrânirea sănătoasă. Analiza noastră subliniază rolul pe care consumul regulat, moderat de cafea îl poate juca în medierea împotriva mecanismelor biologice care încetinesc sau eșuează în mod natural pe măsură ce îmbătrânim, declanșând o serie de potențiale probleme de sănătate și comorbidități.”, a explicat Rodrigo Cunha, neurolog la University of Coimbra.

Cercetarea a evaluat cele peste 2000 de compuși vegetali prezenți în compoziția cofeinei. Acestea includ o serie de polifenoli, care sunt substanțe chimice vegetale antioxidante și antiinflamatorii. Polifenolii pot calma stresul oxidativ, un proces care poate determina mai multe efecte dăunătoare în organism.

Reclamă

Cercetarea a examinat mai mulți indicatori de sănătate, cum ar fi inflamația și metabolismul. Totodată, oamenii de știință au luat în considerare mai mulți factori pentru a identifica mai bine efectele consumului de cafea. Printre aceștia s-au regăsit fumatul și consumul de alcool.

Includerea cafelei în alimentație poate avea mai multe efecte

Oamenii de știință au descoperit că există legături între consumul regulat de cafea și reducerea riscului de: boli de inimă, boli pulmonare, accident vascular cerebral, unele tipuri de cancer, diabet, demență și depresie, potrivit Newsweek. În același timp, consumul de cafea se poate asocia cu îmbunătățirea sănătății musculare, cardiace, mintale și imunitare.

Statisticile obținute se potrivesc cu rezultatele cercetărilor anterioare. Acestea au arătat cum cafeaua poate proteja împotriva bolilor de inimă, poate compensa efectele negative ale sedentarismului și poate adăuga ani de viață.

Reclamă

Studiul publicat în Ageing Research Reviews a sugerat că includerea constantă a unei cantități moderate de cafea poate reduce mortalitatea din orice cauză. Aceasta poate ameliora simptomele asociate afecțiunilor vârstei, cum ar fi: bolile cardiovasculare, accidentul vascular cerebral și cancerul.

Lucrarea științifică a mai descoperit cum componentele sale principale, mai exact cofeina și acizii clorogenici, pot controla adaptarea la stres. În plus, cafeaua poate avea un impact asupra mecanismelor biologice majore asociate cu îmbătrânirea.

Consumul zilnic de cafea poate avea diferite efecte în organism, atât pozitive, cât și negative. Printre cele benefice se pot regăsi: protejarea sănătății cardiovasculare, îmbunătățirea funcției tiroidiene și menținerea sănătății creierului. Totuși, poate determina unele efecte adverse, precum afectarea calității somnului și creșterea tensiunii arteriale. Din acest motiv, se recomandă să eviți consumul în exces.

Te-ar mai putea interesa și
Exercițiile fizice încetinesc evoluția bolii Alzheimer, dar cu unele limite
Exercițiile fizice încetinesc evoluția bolii Alzheimer, dar cu unele limite
Exercițiile fizice încetinesc evoluția bolii Alzheimer, dar cu unele limite
Excesul de carne roșie poate crește riscul de cancer colorectal. Oamenii de știință au evaluat rolul alimentației în dezvoltarea acestei afecțiuni
Excesul de carne roșie poate crește riscul de cancer colorectal. Oamenii de știință au evaluat rolul alimentației în dezvoltarea acestei afecțiuni
Excesul de carne roșie poate crește riscul de cancer colorectal. Oamenii de știință au evaluat rolul alimentației în dezvoltarea acestei afecțiuni
Consumul de unt în cantități mari poate crește riscul de moarte prematură cu 17%. Un studiu a descoperit că înlocuirea sa cu uleiuri vegetale poate avea efecte de protecție
Consumul de unt în cantități mari poate crește riscul de moarte prematură cu 17%. Un studiu a descoperit că înlocuirea sa cu uleiuri vegetale poate avea efecte de protecție
Consumul de unt în cantități mari poate crește riscul de moarte prematură cu 17%. Un studiu a descoperit că înlocuirea sa cu uleiuri vegetale poate avea efecte de protecție
Reclamă
PARTENERI
Prăjitură cu iaurt și zmeură, fără coacere
Rețete Fel De Fel
Prăjitură cu iaurt și zmeură, fără coacere
Această prăjitură cu iaurt și zmeură, fără coacere, este un desert răcoritor și ușor. Are o textură fină și un contrast plăcut între dulceața pișcoturilor însiropate, crema delicată de iaurt și zmeura ușor acrișoară. Se prepară rapid și este ideală pentru zilele calde sau ocaziile speciale în care vrei un desert elegant fără a aprinde cuptorul. O astfel de prăjitură te cucerește prin echilibrul ei perfect. Pișcoturile însiropate sunt moi și ușor dulci, iar crema de iaurt este fină, ușoară și aerată. Zmeura aduce o notă acrișoară și proaspătă, care contrastează frumos cu restul compoziției. Fiecare îmbucătură este o combinație de catifelat, răcoritor și fructat. Este o prăjitură care se simte elegantă și revigorantă, fără să fie grea sau prea dulce. Mai găsești pe blog o rețetă de prăjitură asemănătoare, dar cu afine. Prăjiturile cu cremă de iaurt și fructe sunt printre cele mai adorate vara, pentru că sunt și delicioase, dar și răcoroase. Sunt și destul de simplu de preparat, iar ingredientele sunt mereu la îndemână. Însă au acel inconvenient că trebuie să aștepți câteva ore până la degustarea lor. Iar din categoria torturilor, îți recomand să încercerci rețeta de tort răcoros, tot cu cremă de iaurt și fructe. Impresii despre rețeta de prăjitură cu iaurt și zmeură Această prăjitură este întruchiparea delicateții și a prospețimii. Rețeta combină textura ușoară și aerată a unei creme de iaurt fin cu dulceața pișcoturilor însiropate și aciditatea intensă a zmeurei. Este un desert care nu necesită coacere, dar oferă o complexitate de gusturi și senzații care îl transformă într-o experiență deosebită. Este ideal pentru zilele calde sau mesele festive. Când o guști, simți mai întâi prospețimea cremei de iaurt, ușor acrișoară, cu o consistență fină, ca o spumă stabilă, dar onctuoasă. Frișca îi adaugă catifelare, iar vanilia subtilă înnobilează aromele fără a le acoperi. Zmeura aduce explozia de fruct, cu acea notă acră, răcoritoare, care trezește papilele. Pișcoturile însiropate se înmoaie exact cât trebuie, fără a deveni moi ca o budincă. Ele adaugă o textură puțin mai fermă, un contrast plăcut cu crema. Aromele din pișcoturi se îmbină perfect cu cele din cremă, oferind un gust echilibrat între dulce, acrișor și vanilat, fără a fi greoi sau excesiv de dulce. Mai poți încerca și o rețetă de prăjitură Mattonella, cu cremă bavareză și ciocolată, decorată cu fructe de pădure. Iar mai jos poți urmări lista de ingrediente și pașii necesari preparării rețetei de prăjitură cu iaurt și zmeură.
icon